Makale
- Ayrıntılar
- Kategori: Yemek Tarifleri
Kikirdekli Çorba
Kikirdekli Çorba ismiyle de oldukça dikkat çekiyor. Yeşil mercimekle yapılan çorba çok doyurucu olduğu için tek başına yemekolarak da yenilebilir.
Malzemeler (8 kişilik)
10 su bardağı su
1,5 su bardağı yeşil mercimek
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
nane
sarımsaklı yoğurt
Hamur için:
2 su bardağı un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
tuz
Yapılışı:
Kuru soğanı ince ince doğrayıp, önceden düdüklüye koyduğunuz yağda pembeleştirin. salçakoyup kavurun. 10 bardak suyu ve mercimekleri ekleyip, düdüklüde 10 dk pişirin. Mercimekler pişerken, un, yağ, tuz ve suyla yumuşak bir hamur elde edin. Açtığınız hamuru kare kare kesin. Kesilen hamurun yarısını kaynayan çorbanın içine atın ve pişirin. Teflon tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ısıtın, kalan hamurları ekleyerek karıştıra karıştıra kızartın. Çorbanın üzerine nane serpin. Çorbayı tabağa aldıktan sonra kızartılmış hamur ve sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis yapın.
Bu yemek tarfinin gönderim Kaynağı;
--
Haldun Keskin
ZEYTİNYAĞCINIZ..KARGO İLE ÜCRETSİZ EVİNİZE TESLİM
HALDUN KESKİN ZEYTİNYAĞI BUTİK ÜRETİMDİR.MARKETLERDE SATILMAZ
www.zeytin.cjb.net & Bu e-Posta adresi istenmeyen posta engelleyicileri tarafından korunuyor. Görüntülemek için JavaScript etkinleştirilmelidir.
0. 236.414 44 36 Merkez Çarşı. 50. Sokak. No 4 AKHİSAR
05322658900 24 SAAT AÇIKTIR. UĞRARSANIZ, MUTLULUK DUYARIM
