Stoğa Girecek Ürünler

Sırala

Ürün fiyatı +/-

76 - 90 Arası Sonuçlar ( Toplam 610 )

Sayfa 6 / 41

--Elektrikli Süt Sahlep Kazanı

APSSE08 Elektrikli Süt Sahlep Kazanı Çeşitleri :Süt sahlep …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Süt Sahlep Kazanı

Süt Sahlep Kazanı APSSG08: Gazlı süt sahlep kazanları süt …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Meyva Suyu Soğutucusu

ST22 Meyva Suyu Soğutucusu:Soğuk tutucu şerbetlik - meyva …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--80 Bardaklık Çay Makinası

R21Çay makinası:İkazlı çay makinası çeşitleri içindeki bu …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Çelik Çay Makinesi

R22 Çay makinası:İkazlı çay makinası çeşitleri içindeki bu …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Çay Demleme Makinesi

R18 Çay Demleme Makinası:Alarmlı çay demleme makinası …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Zumex Portakal Sıkma Makinası Zumex 100

Zumex 100 Zumex Portakal Sıkma Makinası:Otomatik Zumex …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Zumex Portakal Sıkma Makinesi Minex

Minex Zumex Portakal Sıkma Makinesi:Otomatik Zumex portakal …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Zumex Portakal Sıkma Makinesi Zumex 100 Auto Pro

100 Auto Pro Zumex Portakal Sıkma Makinesi:Otomatik Zumex …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Zumex Portakal Sıkma Makinesi Zumex Auto Service

Auto Service Zumex Portakal Sıkma Makinesi:Kaliteli …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Zumex Portakal Sıkma Makinası Dolaplı Zumex Auto Service

Auto Service Zumex Portakal Sıkma Makinası Dolaplı …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Soğutuculu Zumex Portakal Sıkma Makinası Zumex Fresh

Soğutuculu Zumex Portakal Sıkma Makinası Zumex …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Zumex Portakal Sıkma Makinası Zumex Z38

Z38 Zumex Portakal Sıkma Makinası Zumex:Portakalı sıkan …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Atölyeler Bürolar İçin Endüstriyel Çay Makinesi

Atölyeler Bürolar İçin Endüstriyel Çay Makinesi …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

--Simitçi Menü Tahtası

Simitçi Menü Tahtası A02209:Simitçiler için imalatı son …

Satış fiyatı:9.999.999,00 TL

İndirimli satış fiyatı:

İndirim:

İndirim toplamı:

Sayfa 6 / 41

Stoğa girecek ürünler bölümünde; stoğu beklenen henüz imalatta ya da tedarik sürecinde olan yakın zamanda internet sitemizde satışa sunulacak ürünler fiyatları stoğa girecek ürünlerin toptan fiyat listesi; stoğa girecek ürünler dayanıklı sanayi tipi stoğa girecek ürünler profesyonel kullanıma uygun endüstriyel mutfak ekipmanlarının stok durumu kaliteli stoğa girecek ürünler imalatçıları stoğa girecek ürünler iskontolu fiyatı stoğa girecek ürünlerin indirimli özel fiyatlarını inceleyebilirsiniz. Kategoride bulamadığınız ürünler ya da detaylı bilgi almak için arayabilirsiniz 0212 2370749

73 Pepe Gaz Hortumları

Acar Özel Üretim Banyo Muslukları-Mutfak Bataryaları

Alaska

Alkan Züccaciye Otel Buklet Malzemeleri Açık Büfeler İçin Standlar Masa Üstü Küçük Aletler

Altınbaşak

Angelo Po

Antes Otomatik Kahve Makineleri Kahve Otomatları

Arçelik

Arisco

Atalay Endüstriyel Mutfak Makineleri

Gastroplast Yemek Sunum Servis Tabakları Kapları

Himaksan Endüstriyel Mutfak Ekipmanları Gazlı Pişiriciler Isıtıcılar

Işıkgaz

Kaliteli Endüstriyel Mutfak Makinesi Fiyatları Ucuza

Kamasan Plastik Kasaları

Kayalar

Kitchenaid

Kleo Şişe Soğutucu Buzdolapları Kleo Otel Odası Minibarları

Kütükçüoğlu

Menü Mankenleri Menü Tahtaları

Nemox Dondurma ve Kahve Makineleri

Opaş Elektrik Şalterleri

Ormel Otel Servis Ekipmanları

Remta Büfe Tipi Limonata Ayran Şerbetlikleri -Tost ve Çay Makineleri

Remta Yedek Parçaları

Teknik Isısan Rezistans

Teknogrand

Tel Fritöz Sepetleri Makarna Haşlama Telleri

Tesima

Triomaxx

Turhan

Üçtem Plastik-Temizlik Arabaları Plastik Kat Servis Arabaları

Ugolini

Uğur Derin Dondurucuları Şişe Kola Ayran Meyve Suyu Buzdolapları

Zicco Açık Büfe Ekipmanları-Teşhir Sunum Malzemeleri

Tamircisinden en kaliteli semaver parçaları modelleri dayanıklı plastik semaver taban ayağı parçası toptan semaver termostatı fiyatlarıyla semaver rezistansı yedek parçaları listesi semaver ısıtıcı parçası özel servisi kampanyalı semaver parçası bakımı f

Semaver Parçası

Ürün bilgileri…

İmalatçısından kaliteli endüstriyel ütü termostatları modelleri konfeksiyon ütüsünün sıcaklığını ayarlayan termostat otomatiği fabrikası üreticisinden toptan sanayi tipi ütü otomatik termostatı satış fiyatları listesi buharlı son ütücü termostat fiyatı

Ütü Termostatı

Ürün bilgileri…

İmalatçısından en kaliteli ateşe çay kazanı su seviyesini ölçme sensörleri modelleri elektronik su şamandıralı çay ocaklarına en uygun su seviyesi sensörü toptan ateşe çay kazanı su yüksekliğini ölçme sensörü satış listesi sanayi tipi çay semaveri su sev

Çay Kazanı Su Seviyesi Sensörü

Ürün bilgileri…

Çay Makinası Alarmı

Ürün bilgileri…

İmalatçısından en kaliteli bakır kahveci ocağı şamandıraları modelleri en uygun bakır kahveci kazanı şamandırası toptan bakır kahveci ocağı flatörü satış listesi bakır kahveci kazanı flatörü fiyatlarıyla bakır kahveci makinası şamandırası üretimi

Bakır Kahveci Ocağı Şamandırası

Ürün bilgileri…

İmalatçısından kaliteli imza çay makinesi yedek parçaları modelleri 250 bardaklık çay makinesi altlığı parçası fabrikası fiyatı üreticisinden toptan damga 250 bardaklık çay makinesi plastik altlığı yerine paslanmaz taban satış fiyatları tamiri bakımı ser

250 Bardaklık Çay Makinası Alt Plastiği Yerine Metal Taban

Ürün bilgileri…

3500 Wattlık Kahve Makinesi Rezistansı

Ürün bilgileri…

Üret çay semaveri rezistansları Üret çelik çay makinası ısıtıcıları Üret çay makinası rezistanslarından 2700 wat gücünde 230V elektrikle çalışan çay otomatı ısıtıcısı için arayabilirsiniz - 0212 2536412

Üret Çay Otomatı Isıtıcısı

Ürün bilgileri…

Çapı 14 Cm Semaver Rezistansı

Ürün bilgileri…

Teknogrand Çay Makinası Isıtıcı Rezistansı

Ürün bilgileri…

1500 wattlık ays çay semaveri rezistansı tamircisinden kaliteli çay yapma makinesi rezistansları modelleri dayanıklı çay pişirme semaveri rezistansı toptan 220 voltluk çay yapma semaveri rezistansı fiyatlarıyla çay yapma semaveri rezistansı fabrikası yed

Çay Yapma Semaveri Rezistansı

Ürün bilgileri…

İmalatçısından İndirimli Yarıklı Termokupl Rekoru Modelleri Fabrikası Fiyatları-Üreticisinden Yarıklı Termokupl Rekoru Toptan Satıcıları Fiyatı Listesi;Dayanıklı profesyonel imalatçıları ithalatçıları fabrikasından kaliteli Yarıklı Termokupl Rekoru Kulla

2.5 Kw Empero Semaver Rezistansı

Ürün bilgileri…

Kıyma Makinası Yağ Göstergesi

Ürün bilgileri…

Kullananların tavsiyesi bombe camlı dondurma satış dolabı modellerinin üreticisinden satış fiyatlarıyla bombe camlı dondurma teşhir dolabı toptan fiyat listesi bombe camlı dondurma dolabı teknik şartnamesi telefon 0212 2370749

Bombe Camlı Dondurma Dolabı

Ürün bilgileri…

İmalatçısından İndirimli 960X1020X25 Keçe Modelleri Fabrikası Fiyatları-Üreticisinden 960x1020x25 Toptan Satıcıları Fiyatı Listesi;Dayanıklı profesyonel imalatçıları ithalatçıları fabrikasından kaliteli 960 1020 25 Kullanışlı ekonomik endüstriyel 960*102

53,9X73,1X6,3 Keçe

Ürün bilgileri…

19X51X7,5 Keçe

Ürün bilgileri…

45X62X10 Keçe

Ürün bilgileri…

İmalatçısından kaliteli elektrik panosu açma kapama şalterleri modelleri bir iki üç çift devirli motor şalterleri fabrikası fiyatı üreticisinden toptan trifaze monofaze anahtarlı kilitli makine ekipman şalterleri satış fiyatları listesi enversör kutup de

80 Amper Kutup Şalteri

Ürün bilgileri…

Dondurmacı Reyonu

Ürün bilgileri…

6 Fazlı 6x115 A Kutup Şalteri

Ürün bilgileri…

İmalatçısından kaliteli gazlı piliç çevirme makinaları modelleri tüplü tavuk çevirme makinası fabrikası fiyatı üreticisinden toptan gazlı piliç kanat but pişirme makinası satış listesi lpg tüple fazla çalışan piliç tavuk kızartma makinası fiyatlarıyla ga

Gazlı Piliç Çevirme Makinası

Ürün bilgileri…

Fiyatlarımız Günceldir Kredi Kartı / Havale İle Hemen Alabilirsiniz

Bütün ürünlerimiz 2 yıl garantilidir. Yedek parçaları mevcuttur

500 TL Altında Satışımız Yoktur

Ürün Kategorileri

Endüstriyel Kat Temizlik Arabası

Ürün bilgileri…

Herkül Dolaplı Kat Temizlik Arabası

Ürün bilgileri…

İmalatçısından kaliteli herkül klasik kat temizlik arabaları modelleri uygun herkül klasik kat arabası fabrikası fiyatı üreticisinden toptan herkül kat temizlik arabası satış listesi klasik kat temizlik arabası fiyatlarıyla herkül kat temizlik arabası

Herkül Klasik Kat Temizlik Arabası

Ürün bilgileri…

Size daha fazla yardımcı olmamızı istediğimiz bir konu varsa; proje@mutfakmalzemeleri.com a yazarak bize ulaşabilirsiniz. Bütün ürünlerimiz 2 yıl garantili olup, en kaliteli ve ekonomik ürünleri bizden tedarik edebileceğinizin sözünü veriyoruz. Özellikle toptan alımlarınızda toptancı fiyat listesi üzerinden fiyatlandırma için, firma isminiz ve iletişim bilgilerinizle size özel atanacak satış temsilcimizle irtibata geçiniz... proje@mutfakmalzemeleri.com

Elektrik Kablosu:Endüstriyel makine kabloları Sanayi tesisat kablolarından 0.75 mm lik nyaf elektrik kablosunun imalatı % 100 bakırdan çok telli elektrik kablosu olarak yapılmış olup makine kablolamasında sıkça tercih edilen elektrik kablosu çeşitlerinde

TEMEL OLARAK PASTIRMANIN YAPIM AŞAMALARI AŞAĞIDAKİ GİBİDİR.

Etin Dinlendirilmesi

Birinci Tuzlama (Etin Bir Tarafını)

İkinci Tuzlama (Etin Diğer Tarafını)

Bol Suda Yıkama (Etin Fazla Tuzunu Almak İçin)

Birinci Kurutma (Açıkta Normal Kurutma)

Birinci Denkleme (Soğumuş Etleri Bakıya Alma)

İkinci kurutma (Terli Kurutma)

İkinci denkleme (Terlemiş Sıcak Etleri Baskıya Alma)

Üçüncü Kurutma (Gölgede Kurutma)

Çemende Yatma (Kapalı yerde)

Dördüncü Kurutma(Çemenli Kurutma)

TUZLAMA

Pastırmalık etlere ip takılmasından ve kenarlarının düzeltilmesinden sonra, tuzlama işine başlanır. Tuzlama işine başlamadan önce, her parça pastırma etine bıçakla kesikler yapmalıdır. Etlerin geniş olan iki yüzü vardır. Bu yüzlerden birisine bıçakla birkaç tane derin kesikler yapılır. Tuzlama sırasında tuzun bu kesiklerden etin iç kısımlarına İyice girmesi sağlanır. Bu yüzüne kesikler yapılan pastırma etinin, diğer yüzüne de ayrıca kesikler yapmamalıdır. Şayet diğer yüze de kesikler yapılırsa, pastırma eti fazla parçalanır ve tuzu da fazla emer.

Tuzlama, tahtadan yapılan ve tekne denilen büyük kaplarda veya beton olan zemin üzerine, zeminden biraz yüksek olmak üzere yan yana muntazam şekilde konulmuş tahtalar üzerinde yapılır. Pastırmalık etler, bir sıra et ve bir sıra tuz olmak üzere üst üste istif edilirler. Tuzlamada en fazla dikkat edilecek husus, kalın olan et parçaları üzerinde bıçakla açılan kesiklere tuzun iyice nüfuz etmesinin sağlanmasıdır. Tuzlanarak istif edilen etler, bu şekilde bırakılırlar. Birinci tuzlama normal ve sıcak havalarda 24-30 saat, soğuk ve karlı havalarda 24 saat tuzda bekletilerek yapılır. Tuzlama süresinin sonunda etler kaldırılırlar ve diğer tarafları da tuzlanarak yine üst üste istif edilirler. Bu ikinci tuzlamada pastırmalar normal ve sıcak havalarda 12-18 saat, soğuk ve karlı havalarda 6-8 saat tuzda yatırılırlar. Normal ve sıcak havalarda havanın sıcaklığı, soğuk ve karlı havalara göre fazla olduğundan etler tuzda daha fazla bırakılırlar. Bu sayede sıcaklara karşı etler, tuzun sayesinde korunurlar ve bozulmalarının Önüne geçilmiş olur.

KURUTMA VE DENKLEME

Tuzda kalmış ve iki defa su değiştirilerek kaplarda bol suda yıkanmış olan etler, imalâthanelerin Güneş alan yerlerindeki askılıklara asılır. Asarken birbirlerine değmemelerine dikkat etmelidir. Bu şekilde normal ve sıcak havalarda 3-6 soğuk ve karlı havalarda 7-10 gün kurumaya bırakılırlar. Bu kuruma süresi havanın sıcağına, rüzgarına, yağmur ve nem durumuna, pastırma etlerinin sık veya seyrek asıldıklar büyüklüklerine ve kalınlıklarına, üzerlerindeki bıçak kesiklerinin azlığına ve çokluğuna göre değişebilir. Bu süreyi, pastırma etlerini iyi kor yaparak ayarlamak lâzımdır. Kuruma esnasında etlerin renkleri de koyu kırmızı bir renk alırlar. Aynı zamanda kıvamlan da sertleşir, şekilde kuruyan pastırma etleri, Güneş battıktan sonra toplanır ve sabaha kadar bekletilerek soğumaları sağlanmış olur. Soğuyan etler bir denklemeye (baskı altında bırakılarak eşit hale getirme) alınırlar.

Denkleme işi, zeminden 10-20 santim kadar yükseklikte olan ton veya mozayikten yapılmış yerlerde yapılır. Etler üst üste istif edilirken bir sıra enine, bir sıra boyuna gelmek üzere dizilirler. Bu sayede, tifin uygun bir şekilde yapılması sağlanmış olur. Denkleme işi, 24 s kadar yapılır ve bitirilir. Soğuk ve karlı havalarda birinci denklem yapmak için sabaha kadar beklemeye lüzum yoktur. Çünkü, hava soğumuş ve dolayı siyle etler de soğukturlar. Her zaman denklemeye girebilirler. Birinci denklemeye soğuk denkleme denir. Etlerin sıcaklık soğumadan birinci denklemeye alınmamaları lâzımdır. Çünkü, sıç olan etler sıcaklıklarını kaybetmediklerinden ve 24 saat baskı altında kalacaklarından sıcağın etkisi ile bozulabilirler. Soğuk denklemede, ler soğuk olduklarından yassılaşmaları ve su kayıpları yavaş olur. sayede, ikinci denklemeye (sıcak denkleme) zemin hazırlanmakta! Denkleme kelimesi pastırmacılıkta çok kullanılmaktadır. Eşit hale getirmek demektir. Denklemeye kısaca denk de denilir.

Denkleme için üst üste istif edilen etlerin üzerlerine geniş bir tahta ve bunun üzerine de 1-6 metre boyunda tapan denilen kalın bir direk uzatılır. Bu tapanın uç kısmına 200-300 kilo ağırlığında bir çeki taşı a lir ve bu şekilde etlere ağırlık bindirilmiş olur. Etler denkleme baskısı tında biraz yassılaşarak, sularını bir miktar kaybederler. Şimdi denkleme için genellikle pres makineleri kullanılmaktadır.

Birinci denklemeden çıkarılan etler, terli kurutma için tekrar açık havadaki Güneş gören askılıklara asılırlar. Normal ve sıcak havalar 1-2 gün, soğuk ve karlı havalarda ise 20-30 saat kadar terli kurutma bırakılırlar.

ÇEMEN ve ÇEMENLEME

Tuzlanmış, denklemede kalmış ve kurumuş olan pastırma etleri, bu hali ile bırakılacak olursa zamanla mikroplar etrafından bozulurlar ve fazlaca kuruyarak çok sert bîr hale gelirler. Bu durumların önüne geçmek için pastırmalar çemenlenirler. Çemenleme sayesinde hem pastırma etlerinin fazla kurumaları, hem de mikroplar tarafından bozulmaları önlenmiş olur.

Çemen, buy otu (trigonellafoenum graecum) tohumlarının unu, toz, kırmızı biber, kıyılmış veya dövülmüş sarımsak ve yeterince su katılarak elde edilen hamur kıvamında bir karışımdır.

Prof. Dr. Mehmet Aziz DEMİRER'in yapmış olduğu tespitlere göre, pastırma üzerine sürülen çemenin pastırma yapımında çok önemli görevleri bulunmaktadır.

Çemenin bu görevleri şunlardır:

Pastırmayı Örtücü ve koruyucu olarak, dıştan mikroplara karşı korumak.

Pastırmayı haşerelere karşı koruyarak, kurtlanmalarını önlemek.

İçindeki çeşitli enzimleri, organik asitleri ve müessir maddeleri vasıtası ile pastırmada bulunabilecek hastalık yapıcı mikropları tahrip etmek.

Yine içindeki enzimleri vasıtası ile, pastırmanın olgunlaşmasını ve kendine has lezzetini kazanmasını sağlamak.

Pastırmanın lüzumundan fazla kurumasını önlemek.

Pastırmanın hava İle temasını ortadan kaldırarak, bozulmasını kokuşmasını önlemek.

Hava ile teması ortadan kaldırarak, pastırma yağlarının oksitleşerek acılaşmasına engel olmak.

İçinde bulunan iştah açıcı maddeleri ile iştahı açmak ve pastırmanın lezzetini artırmak

Sindirimi kolaylaştırmak

Pastırmanın küflenmesini önlemek

Tatlı kırmızı rengi ile pastırmaya hoş bir görünüm sağlamak.

http://www.capanoglu.com.tr/ Çapanoğlu Et Sanayi Adresinden Alınmıştır

Stoğa Girecek Ürünler

Semaver Parçası

Ütü Termostatı

Çay Kazanı Su Seviyesi Sensörü

Çay Makinası Alarmı

Bakır Kahveci Ocağı Şamandırası

250 Bardaklık Çay Makinası Alt Plastiği Yerine Metal Taban

3500 Wattlık Kahve Makinesi Rezistansı

Üret Çay Otomatı Isıtıcısı

Çapı 14 Cm Semaver Rezistansı

Teknogrand Çay Makinası Isıtıcı Rezistansı

Çay Yapma Semaveri Rezistansı

2.5 Kw Empero Semaver Rezistansı

Kıyma Makinası Yağ Göstergesi

Bombe Camlı Dondurma Dolabı

53,9X73,1X6,3 Keçe

19X51X7,5 Keçe

45X62X10 Keçe

80 Amper Kutup Şalteri

Dondurmacı Reyonu

6 Fazlı 6x115 A Kutup Şalteri

Gazlı Piliç Çevirme Makinası

Endüstriyel Kat Temizlik Arabası

Herkül Dolaplı Kat Temizlik Arabası

Herkül Klasik Kat Temizlik Arabası

Elektrik Kablosu

Telefon Kablosu

-Krom Manşon